ひとりごと

食物学科の先生だから?

寮生活のことばかりではなく、少し大学生活のことも書いておくことにしましょうか・・・。私が入った大学は、食物学科管理栄養士専攻だったのですが、教員免許がとれる食物学専攻と一緒に講義を受けることが多くて。2クラスあわせて、80人くらいだったかな...
寮生活

玉ねぎの味噌汁

学生寮は、道路をはさんだ大学の裏にあったので、授業があっても、昼休みに帰ってこれたので、頼んでおけば、三食とも寮で食べることができました。私は貧乏学生だったし、食事には無頓着なところがあって、出されたものをおいしくいただく・・・それがモット...
寮生活

さくらんぼの皮をむく?

こうして、私の管理栄養士への道がスタートしたのですが、もともと一匹狼のような生き方をしてきたので、女ばかりの寮生活は結構驚きの連続でした・・・。ここからは、その寮生活で経験した食に関する事件(?)を、ちょっとずつ紹介してみたいと思います。寮...